定期的にやってくるご飯作りたくない病ですが、ご飯を作らなければならないストレスって大きいですよね。子どもの長期休み、夫のリモートワークが重なると、一日3食も作る羽目になり、うんざりという主婦も多いでしょう。もちろん管理人もそうです。
この記事では、ご飯作りたくない病、ご飯作るのがストレスのときの対処法、我が家で活躍の簡単レシピをご紹介します。
ご飯作りたくない！ストレスが溜まったときの対処法
仕事や家事・育児で疲れた後は、ただただリラックスしたいと思うこともありますよね。
しかし、夕食を作らなければならないという義務感に押しつぶされて、ただ料理をしたくないと感じることがあります。このストレスに対処する方法をまとめます。
ご飯を作らない
ご飯を作ることがストレスになっている状態で、ご飯を作るのはやめましょう。そんな日はデリバリー、お惣菜で済ませるのが得策です。
経験上、嫌な家事を無理に頑張ると、「やらされている感」を強く感じてもっともっと嫌になる悪循環になります。
一日くらい料理をしなくても生きていけると思って、手を抜きましょう！
他の家事も最低限にする
あなたの時間を奪う他の家事活動を最小限に抑える方法を見つけてください。家族や友人など、特定の日に手伝ってくれる人がいれば、ストレスが軽減され、食事作りがずっと楽になります。
早寝する
十分な睡眠をとることは、ストレスレベルを下げるために不可欠です。早寝早起きをすることで、しっかり休んで次の日に備えましょう。また、しっかり休んでいれば、おいしい料理を作るエネルギーも湧いてくるかもしれません。
趣味を楽しむ
自分の好きなことをすることは、ストレスの軽減につながります。料理のやる気が出ないときは、自分の好きなことをする時間を作ってみてはいかがでしょうか。テレビ番組を見る、ゲームをする、散歩をするなど、息抜きをすることはストレス解消に大切なことです。
簡単なレシピを探す
キッチンでのストレスを軽減する最善の方法は、簡単なレシピを見つけることです。最小限の労力で、素早く調理できる食事を作るようにしましょう。
そうすれば、あまり手をかけずに、栄養価の高い食事を食卓に並べることができます。私のお気に入りの簡単レシピはチャーハン、簡単野菜炒め、などです。
ご飯を作りたくない日の食事はどうする？
料理をするのが億劫に感じる日の解決策のひとつに、テイクアウトを頼んだり、宅配で食材を調達したりすることがあります。
最近では、選択肢が限りなく広がっています。中華料理、ピザ、寿司、韓国料理、あるいはお気に入りの地元の食堂など、台所で時間をかけずにおいしい食事をしましょう！
デリバリー、出前を利用する
宅配サービスは、玄関先まで料理を届けてくれる便利なサービスです。WalmartやAmazonなどのスーパーマーケット、地元の八百屋さんなどがデリバリーサービスを提供しており、すべての食材を簡単に自宅のドアまで届けてくれます。ほとんどの食材が計量・カット済みで届くので、刻んだり計ったりする手間も省けます。
弁当や総菜で済ませる
料理をするエネルギーや時間がない場合は、あらかじめ用意された、立派な食事になるお惣菜がよく売られています。お弁当は特におすすめで、電子レンジで簡単に温めることができます。その他、作り置きのサラダやコールスロー、ポテトサラダなどの簡単な副菜も、食事にバリエーションを持たせてくれる手軽でおいしい方法です。
冷凍食品を常備
ほとんどの食料品店では、ピザやハンバーガー、ポットパイなどの冷凍食品が売られており、美味しくて簡単に夕食を済ませることができます。これらは出来合いのものなので、オーブンや電子レンジでチンすれば、すぐに夕食の準備が整います。
レトルト食品を常備
レトルト食品は、様々な種類の食事を素早く食卓に並べることができる優れた方法です。レトルト食品は、あらかじめ調理された食事で、そのまま食べたり、温め直したりすることができます。通常、さまざまな味付けがされており、食事のバリエーションを増やすのに便利な方法です。
宅配弁当を活用
宅配弁当は、料理をしたくないときに便利なオプションです。宅配弁当は、出来合いの食材が入っているので、簡単においしい食事が作れます。宅配弁当にはレシピや作り方が書いてあるので、簡単に作ることができますよ。
ご飯を作りたくない日の簡単レシピ
何かを一から作る時間やエネルギーがないときってありますよね。でも、だからといって美味しいご飯が食べられないわけではありませんよ。ここでは、10分でできる簡単レシピをご紹介します。
麻婆豆腐
麻婆豆腐は、美味しくてヘルシーな料理です。用意するのは、豆腐と唐辛子、そしてお好みの野菜だけ。鍋に水を入れて豆腐を煮込み、唐辛子と野菜を加え、全体に火が通るまで煮込むだけです。
ですが、それすら面倒な管理人はレトルトの麻婆豆腐を利用します。手のひらで豆腐を切って入れるだけなので、まな板を使う必要もありません。レトルトの味噌汁やスープ、ご飯、レタスを一緒に食卓に載せれば栄養バランスも完璧です。
豚丼、牛丼
料理をしたくない日にぴったりのメニューです。必要なのは、調理した豚肉と牛肉、野菜、そしてしょうゆだけです。調理した豚肉と牛肉を混ぜ合わせ、野菜と醤油を加え、フライパンで加熱するだけです。
冷凍庫に豚肉や牛肉、カット冷凍玉ねぎを常備しておけば、フライパンだけで完成するため、大好きなメニューです。息子は肉さえあれば文句を言わないため、肉好きな旦那様、子どもがいる家庭におすすめですよ。
豚汁と焼き魚
最小限の手間で、旨味たっぷりの一品です。用意するのは、味噌とだしの素、豚肉、そしてお好みの魚だけです。
豚汁の具は冷凍で売っているため、常に常備しておけば一気に具沢山の豚汁のできあがりですよ。魚を焼くのすら面倒であれば、煮魚を冷凍で常備しておくと、温めるだけで完成です！スーパーの煮魚は結構おいしいので、あまり文句も言われません。
パスタ
パスタはいつでも簡単に食べられる定番メニューです。好きな種類のパスタを茹で、ソースや野菜、その他手持ちのトッピングと混ぜ合わせるだけです。すりおろしたチーズや刻んだハーブを加えると、さらに風味と食感が増します。
とにかくご飯さえ出せばいいやという気分になったら、パスタソースと混ぜるだけです。あとはレトルトのスープ、レタスを添えればなんとなく食卓になります。
ご飯作りたくない病になる理由は？
毎晩の夕食作りが面倒に感じるときがありますよね。何を作ろうかアイデアが浮かばないときや、長い一日の後にキッチンでエネルギーや創造性を発揮するのが難しいとき、不健康なコンビニ食やテイクアウトに頼りたくなることがあります。
しかし、不健康な食べ物を選んだり、自分や家族のために栄養価の高い食事を作る時間をとらなかったりすると、ストレスや罪悪感につながるのが難しいところですよね。
忙しくて疲れがたまっている
忙しくて料理ができない、疲れていると感じている人は、料理に時間をかける必要はないということを覚えておくことが大切です。ちょっとした計画と簡単なレシピがあれば、おいしくて栄養価の高い食事がすぐに作れます。食材を揃えておくことが重要です。
前もって食事の計画を立て、数回分の夕食を用意しましょう。そうすることで、時間とエネルギーの節約になり、仕事帰りに不健康な食べ物を買って帰るという誘惑にもかられません。
ご飯に文句を言われる
家族の誰かが、あなたの料理への努力を認めてくれないとしたら、がっかりしてしまうかもしれません。管理人も、いつも料理に文句を言われるため、ご飯作りは好きではありません。
ただ、一生ご飯を作らないわけにはいきません。家族全員が楽しめるようなレシピを考えてみてください。家族に意見を求め、その意見に耳を傾けてみましょう。
そうすることで、家族も食事作りに参加していると感じ、いろいろな食材に興味を持つようになります。
そもそもご飯を作るのが得意じゃない
家事初心者だったり、自信がなかったりしても、どんなレベルの料理人にもぴったりの簡単なレシピはたくさんあります。自信をつけるには、練習するのがよいでしょう。
スクランブルエッグやトーストのような簡単な料理から始めて、レパートリーを増やし、簡単に作れる料理をいくつか持っておくとよいでしょう。料理の本やオンラインの料理チュートリアルなど、始めるのに役立つ情報もたくさんあります。
ご飯作りたくない！ストレスの対処法・まとめ
食事作りは、特に一日中忙しいときにはストレスになるものです。他の家事を最小限に抑え、早寝早起きなどのセルフケアの時間を作り、簡単なレシピを見つけて作ることで、ストレスを軽減し、食事の準備を少し楽にすることができます。
ほんの少しの工夫で、夕食の時間がもっと楽しくなりますよ。とにかく冷凍の肉、野菜、魚を常備しておくと、調理時間や手間が各段に減るため、まだ利用していない方は試してみてください。
ご飯を作りたくない日がほぼ毎日の場合は、おそらく料理が嫌いなのです。無理すると、ストレスが溜まるだけで家族にもイライラが伝わり、かえって迷惑になることも。
イヤな家事を無理に頑張ってイライラするよりも、手抜きしながらでも機嫌がよい方が家庭はうまくいきます。これは管理人が体験済みです（笑）。
どうしても料理が嫌いな場合は、宅配弁当や宅食サービスを利用するのもひとつの手ですよ。
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